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食と器

キッチンに「素敵」をひとさじ。みんなが笑顔になるわけ。
使い込んだ道具は私の地図、スープにタマゴ、パンをひとかけ、
木の器、お皿、バターナイフ、毎日にステキをひとさじ


ピックアップブランド

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 かまわぬのてぬぐいとは?
「てぬぐい(手拭)」は文字通り洗った手や体を拭いたり、汗を拭ったりするものです。また日除けやほこり除け、祭礼における装身具として頭にかぶるものとしても使われてきました。大きさは時代により様々ですが、かまわぬのてぬぐいは一尺三寸、およそ33センチ×90センチ。木綿の晒を素材に明治時代から続く染めの技法「注染」を用い、職人の手によって作られています。



松野屋
 大量生産ではない、美術工芸品でもない、町工場や農村の職人が作る。
素朴な日用品を。
なるべく自然な素材で、
お求めやすい値段で、使い勝手がよい。
今の暮らしにちょうど良い、「ベストでもベターでもない、ナイスなものづくり」から生まれる暮らしの道具たちとの出会いが日々の生活を豊かに彩ってくれることを願っています。



LODGE
 創業110余年の歴史。1896アメリカテネシー州で誕生したLODGEはアメリカのNO1キャストアイアンメーカーです。世界中のキッチン、レストラン、アウトドアでたくさんの人に愛されています。
鋳鉄の性質は熱伝導率の高い鉄より、石に近いかもしれません。LODGEはフォルム全体が特殊製法による鋳鉄製。
他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出してくれます。




中川正七商店

中川政七商店は奈良の地で享保元年(1716)に創業しました。
創業以来、手績み手織りの麻織物を扱い続けています。
近年は工芸をベースにしたSPA業態を確立しています。